Kommt sehr Stark auf das Thema an.
Angenommen er sucht einen Zahnarzt, wird er sicher "Seiten aus der Schweiz" anwählen. Spätestens wenn er merkt dass die ersten 10 Ergebnisse von Österreich / Deutschland sind. Wenn die Funktion nicht so oft benutzt würde, würde Google sie sicher auch nicht auf der Startseite einblenden.
Wenn man sich einfach für ein Thema interessiert und ein bisschen "surfen" möchte, wird man aber zu 90% einfach den Begriff eingeben und suchen. So wichtig ist die Funktion nicht, da Seiten aus der Schweiz bei schweizern (google.ch) sowieso ein höheres Ranking haben.
Also meine Einschätzung:
10 % der Abfragen -> "Suche aus der Schweiz" bei schweizer Benutzern.